河北新聞網訊(河北日報、河北新聞網記者潘文靜、李巍)“李教授,小米加工有什么好項目?”“畢老師,板栗脆片加工是使用二次成型技術么?”9月25日,在農產品加工技術對接活動中,農產品加工企業(yè)代表爭相向三位專家提問。
為幫助農企破解發(fā)展中的技術瓶頸,農業(yè)部農產品加工局、省農業(yè)廳、省政府農業(yè)產業(yè)化辦公室聯(lián)合邀請了糧油加工行業(yè)專家、中國農業(yè)大學教授李再貴,果蔬加工行業(yè)專家、中國農業(yè)科學院研究員畢金峰,畜牧加工行業(yè)專家、中國農業(yè)科學院研究員張春暉為農企推介新技術并進行現(xiàn)場答疑。該活動吸引了120家龍頭企業(yè)代表參加。
楊文軍是張家口蘿川貢米有限公司總經理,他的公司生產的“綠蔚”牌有機小米系列產品在京冀各大超市均有銷售。下個月就要收購新小米了,楊文軍卻有些發(fā)愁!袄罱淌,我發(fā)現(xiàn)今年種谷子的人特別多,做小米產品的企業(yè)也增加了不少,所以有些擔心將來的銷路。小米加工有什么好項目?”楊文軍問道。
“雜交小米如果還是以熬粥為主,就存在發(fā)展危機。我建議要開發(fā)以小米為主要原料的主食或者休閑食品。我們研發(fā)了一種小米棒,口感非常好,可以給你寄些樣品。”李再貴解答道。
“對接活動能夠有針對性地幫助企業(yè)解決農產品加工中遇到的問題!焙颖崩踉词称酚邢薰靖笨偨浝眈R飛昆說。該活動剛一結束,他就與畢金峰交換了名片,并邀請對方到公司做客。
省政府農業(yè)產業(yè)化辦公室調研員于文慶表示,這是中國(廊坊)農交會首次舉辦農產品加工技術對接活動。農產品加工是現(xiàn)代農業(yè)的重要標志,也是一、二、三產業(yè)融合的關鍵環(huán)節(jié)。希望通過對接,能夠促進產學研緊密合作。
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